Karbonader tilbehør
Preheat oven to Line a baking sheet with parchment and set aside. In a large bowl, whisk together the spices, breadcrumbs, and milk and allow to sit for about 3 minutes to allow the breadcrumbs to soften. Add the meat and shallot and mix thoroughly to combine all ingredients.
Kjøttkaker i brun saus
ml whole milk 1 egg 1/2 tsp freshly ground black pepper 1/2 tsp ground dried ginger (not fresh!!) 1/2 tsp allspice 1/2 tsp mace (or nutmeg) 1/2 tsp cayenne (her secret ingredient) 2 tsp fine sea salt, plus more to taste *The quality of the meat has a huge impact on the end product, and especially so because these are mild flavors. Karbonader med fløte
minutter Steke-/koketid 15 minutter Totalt 45 minutter Kokemodus Unngå at skjermen skrur seg av mens du lager mat Ingredienser Kjøttkaker gram karbonadedeig eller kjøttdeig 1 stk sjalottløk 1⁄2 ss revet ingefær 2 ss potetmel 1 ts.
Stekte karbonader tilbehør
Ha kjøttdeigen i en bolle sammen med potetmel og løk, og bland det godt sammen. Spe med melk til du får ønsket konsistens på farsen, og smak til med salt og pepper. Potetmelet kan eventuelt erstattes med griljermel/brødrasp. Bruk to skjeer (dyppet i kaldt vann) og form jevnstore kaker av farsen, ca. stykker. Potetstappe brun saus
Dagens rett Karbonader Oppskrifter / Kjøtt / Okse og kalvekjøtt / Kjøttdeig Antall porsjoner 4 Tilberedning 15 minutter Ingredienser g karbonadedeig 1 ts salt ts pepper ss potetmel dl vann 2 ss margarin/smør 3 stk løk 1 ss smør ts sukker Send handleliste Fremgangsmåte. Brun saus oppskrift
Kjøttkaker i brun saus med frisk ertepuré 4 porsjoner 8 stk. poteter 12 stk. Gilde kjøttkaker rørte tyttebær til servering litt finhakket persille Brun saus 4 ss smør 4 ss hvetemel 6 dl. Tilbehør til karbonader og potetmos
Tilsett hvetemel og brun blandingen ved svak varme til du får en brun nøtteaktig farge. Rør kontinuerlig slik at du ikke brenner bruningen, og smør deg med litt talmodighet. Når bruningen er klar tar du kasserollen av platen og spe forsiktig i med vann under stadig omrøring, til du får en passe tykk saus. Hva kan man lage med karbonader
Smelt smør i en kjele, rør inn melet og spe litt og litt med melken. Kok opp etter hver speing. Tilsett kokt makaroni og smak til med salt, pepper og muskat. La stuingen svelle i minutter, så den tykner til passe konsistens. Oppskriften på BRUN SAUS finner du også på Coop EXTRA sine sider 👉 her.