Jordskokk meny
Sett ovnen på grader. Vask og skrubb jordskokkene helt rene med en børste eller svamp. Del dem i to eller fire. Press sitronsaft over jordskokkene for å unngå misfarging på grunn av oksidering. Legg jordskokkene i en ildfast form smurt med olje. Press de 3 hvitløksfeddene på siden med en kniv, og fordel dem i fadet. 
Jordskokk suppe
Tænd ovnen på grader. Vask og skrub jordskokkerne helt rene med en børste eller svamp. Flæk dem i halve eller kvarte. Pres citronsaften ud over jordskokkerne for at undgå misfarvning pga. iltning. Læg jordskokkerne i et fad smurt med olie. Pres de 3 fed hvidløg på siden med en kniv, og fordel stykkerne rundt i fadet. Stekt jordskokk
Bagte jordskokker i ovn med citron og timian Holger Rørby Madsen Madens Verden: Forside › Opskrifter › Tilbehør Oversigt over indhold fra 33 stemmer Gå til opskrift Bagte jordskokker: Jordskokkerne er en af de ofte oversete rodfrugter, men med sin nøddeagtige smag gør de sig super godt til blandt andet oksekød.
Saltbakt jordskokk
Ellens bakte jordskokker. Nydelig rotfrukt tilberedt med masse persille og hvitløk. Jordskokken er en snål rotfrukt. Snål i fasong – heldigvis kan den spises med skall slik at du slipper å navigere deg gjennom skrellingen. Den er også snål i smaken – men bra snål, og det er overraskende at vi ikke bruker den mer enn vi gjør. Jordskokk oppskrift trines matblogg
1 skalotteløg • 2 fed hvidløg • 2 spsk. olivenolie • 20 peberkorn • et par kviste timian • spåner af citronskal • 1 spsk. æblecider/vineddike Tænd ovn på grader. Kog peberkorn i 5 min og knus dem med siden af en stor kniv. Skur jordskokkerne rene og skær i grove stykker. Pil løg og skær i grove både. Jordskokk koketid
Tænd ovnen på ° C.. Børst jordskokkerne helt rene – vær grundig, jord er aldrig godt i maden – og fjern eventuelle mørke pletter og knuder. Skær jordskokkerne i halve eller kvarte – afhængig af størrelse – og dryp citronsaften over. Læg jordskokkerne i et ovnfast fad, og fordel olien over. Drys med salt og peber, og chiliflager. Jordskokk oppbevaring
Fordel grønnskar og fiskeboller om hverandre i bunnen av en ildfast form. Hell over den hvite sausen. Sett i varm ovn med overvarme grader. La formen stå til den er gratinert. Server med kokte poteter, eller bare slik den er. Fiskeboller i form. Refererte lenker: Fiskefarse. Gulrotsalat. Jordskokk chips
grader holder lenge for å riste nøtter. Etter 15 - 20 minutter er nøttene ristet. Fyll hånden med nøtter og rull dem mellom hendene mens nøttene enda er varme. Mesteparten av det brune ytterlaget vil bli fjernet med rullingen. Ved bruk av panne er det også viktig å ikke ha for høy varme. Bruk middels varme og heller lenger tid.